Сыр – живой продукт, который дышит, зреет, чувствует! Убедиться в этом можно приготовив дома сырную тарелку. Основные правила выкладки сыра. Секреты и нюансы, помогающие тонко оценить вкус различных сортов сыра – все это плюс комментарии талантливого повара!