Главная страница Галлерея рецептов Первые блюда Суп-крем из вешенок

Суп-крем из вешенок

Категория: первые блюда

50 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Картофель	300 грамм
2.	Вешенка	300 грамм
3.	Лук репчатый	70 грамм
4.	Соль поваренная	5 грамм
5.	Перец черный	3 грамма
6.	Петрушка (зелень)	5 грамм
7.	Масло оливковое рафинированное	50 грамм

Комментарии к рецепту:

1. Соль поваренная : по вкусу

2. Перец черный : по вкусу

3. Петрушка (зелень) : по вкусу

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

Вешенки – 300 г.
Картофель – 300 г.
Лук репчатый – 1 шт.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Соль, перец, петрушка – по вкусу

Что делать:

1. Картофель нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды.
2. Мелко порезанный лук и вешенки обжарить на оливковом масле, в сковороду добавить небольшое количество воды и протушить все на маленьком огне в течение 3-5 минут.
3. Содержимое сковороды измельчить в блендере.
4. Полученную смесь добавить к картофелю все тщательно перемешать.