Салат из свеклы с рукколой и фету
Рейтинг рецепта:
19 апреля 2012 16:17
Категория: салаты
Подкатегория: салаты с овощами
20 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
лакто
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/salaty/salaty_s_ovoschami/salat_iz_svekly_s_rukkoloj_i_fetu/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 1 порцию | ||
| 1. | Лук репчатый |
1
штука
|
|
| 2. | Свекла |
1
штука
|
|
| 3. | Укроп |
3
грамма
|
|
| 4. | Огурец грунтовый |
1
штука
|
|
| 5. | Масло оливковое рафинированное |
2
столовые ложки
|
|
| 6. | Кориандр, кинза |
5
грамм
|
|
| 7. | Уксус бальзамический |
1
чайная ложка
|
|
| 8. | Соус устричный |
1
грамм
|
|
| 9. | Руккола |
50
грамм
|
|
| 10. | Сыр Фету |
70
грамм
|
|
Комментарии:
1. Свекла отварная
2. Кориандр, кинза кинза
3. Сыр Фету Аристей
Приготовление
1. Салат промыть, высушить и сложить в глубокую миску.
2. Туда же нарвать листики кинзы и укропа (можно их просто оторвать и положить целыми)
3. Огурец почистить и нарезать ломтиками
4. Очищенную свеклу нарезать брусочками, а потом квадратиками..
5. Лук мелко нашинковать. Всё соединить, добавить масло, уксус и соус, щепотку соли и сахара, перемешать и выложить в салатную тарелку.
6. Сверху положить кубики сыра....