Омлет с овощами
Рейтинг рецепта:
09 декабря 2011 17:26
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда без мяса
30 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Лук репчатый |
1
штука
|
|
| 2. | Соль поваренная |
2
грамма
|
|
| 3. | Перец черный |
1
грамм
|
|
| 4. | Баклажан |
1
штука
|
|
| 5. | Яйцо куриное |
4
штуки
|
|
| 6. | Помидоры (томаты) |
3
штуки
|
|
| 7. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
60
грамм
|
|
Комментарии:
1. Соль поваренная по вкусу
2. Перец черный по вкусу
Приготовление
1. Баклажаны, лук и помидоры измельчить и обжарить на растительном масле минут 10-15.
2. Яйца взбить с солью и перцем, залить в овощи и готовить еще минут 10 под закрытой крышкой.
3. При подаче украсить зеленью.