Лазанья с цуккини, грибами и моцареллой


Рейтинг рецепта:
15 ноября 2013 12:06
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из овощей
 50 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: строго

Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_bez_myasa/iz_ovoschej_1/lazanya_s_cukkini_gribami_i_mocarelloj/
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество продуктов на 3 порции
1. Цукини
1 штука
2. Перец сладкий красный
1 штука
3. Шампиньоны
15 грамм
4. Лук репчатый
1 штука
5. Чеснок
1 зубчик
6. Растительное масло
2 столовые ложки
7. Моцарелла
225 грамм
8. Томатный сок
300 миллилитров
9. Сметана
200 грамм
10. лазанья
6 штук
11. мускатный орех
по вкусу
12. Соль поваренная
по вкусу
13. Перец
по вкусу
Комментарии:
1. 6 пластин

Приготовление

Шаг 1:

Цукини и перец нарезать кубиками. Лук, чеснок и грибы порубить. Затем потушить в масле 10 минут лук, чеснок, цукини, перец и грибы, посолить, поперчить и оставить остыть.

Цуккини и перец нарезать кубиками. Лук, чеснок и грибы порубить. Затем потушить в масле 10 минут лук, чеснок, цуккини, перец и грибы, посолить, поперчить и оставить остыть.

Нарезать кружочками сыр. Томатный сок перемешать со сметаной, солью, перцем и мускатным орехом. Смазать небольшим количеством масла прямоугольную форму для запекания.

Выложить слоями лазанью, смесь овощей и грибов, моцареллу и сметану, закончить сметаной и сыром. Запекать 40 минут при 200 градусах. Можно украсить тимьяном. Приятного аппетита!

Шаг 2:

Нарезать кружочками сыр. Томатный сок перемешать со сметаной, солью, перцем и мускатным орехом. Смазать небольшим количеством масла прямоугольную форму для запекания.

Цуккини и перец нарезать кубиками. Лук, чеснок и грибы порубить. Затем потушить в масле 10 минут лук, чеснок, цуккини, перец и грибы, посолить, поперчить и оставить остыть.

Нарезать кружочками сыр. Томатный сок перемешать со сметаной, солью, перцем и мускатным орехом. Смазать небольшим количеством масла прямоугольную форму для запекания.

Выложить слоями лазанью, смесь овощей и грибов, моцареллу и сметану, закончить сметаной и сыром. Запекать 40 минут при 200 градусах. Можно украсить тимьяном. Приятного аппетита!

Шаг 3:

Выложить слоями лазанью, смесь овощей и грибов, моцареллу и сметану, закончить сметаной и сыром.

Цуккини и перец нарезать кубиками. Лук, чеснок и грибы порубить. Затем потушить в масле 10 минут лук, чеснок, цуккини, перец и грибы, посолить, поперчить и оставить остыть.

Нарезать кружочками сыр. Томатный сок перемешать со сметаной, солью, перцем и мускатным орехом. Смазать небольшим количеством масла прямоугольную форму для запекания.

Выложить слоями лазанью, смесь овощей и грибов, моцареллу и сметану, закончить сметаной и сыром. Запекать 40 минут при 200 градусах. Можно украсить тимьяном. Приятного аппетита!

Шаг 4:

Запекать 40 минут при 200 градусах. Можно украсить тимьяном. Приятного аппетита!

Цуккини и перец нарезать кубиками. Лук, чеснок и грибы порубить. Затем потушить в масле 10 минут лук, чеснок, цуккини, перец и грибы, посолить, поперчить и оставить остыть.

Нарезать кружочками сыр. Томатный сок перемешать со сметаной, солью, перцем и мускатным орехом. Смазать небольшим количеством масла прямоугольную форму для запекания.

Выложить слоями лазанью, смесь овощей и грибов, моцареллу и сметану, закончить сметаной и сыром. Запекать 40 минут при 200 градусах. Можно украсить тимьяном. Приятного аппетита!