Чем отличается паэлья от плова? Какой сорт риса подходит для приготовления паэльи?
10 декабря 2009
1
Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!
ИЛИ
Комментарии:
1
10 декабря 2009 16:20
Многие путают паэлью и плов, главное отличие в рассыпчатости риса. Плов более компактный, а паэлья объемнее. Именно поэтому лучше всего подойдет пропаренный рис, который не склеивается после приготовления.