Фестиваль вина «Бычья кровь» в Венгрии
12 июля 2013
0

Сегодня, двенадцатого июля, в Венгрии в городе Эгер собрались любители красных вин! Уже в семнадцатый раз проводится здесь знаменитый фестиваль «Бычья кровь», посвящённый легендарному венгерскому вину «Egri Bikavеr» и местному покровителю виноделия – Святому Донато. Корреспондент Первого кулинарного портала Oede.by узнала, как проходит праздник в этом небольшом венгерском городке.
Ежегодно праздник вина проходит во вторую пятницу июля и длится он три дня, в этом году праздник попал на двенадцатое июля. В этот день в городе на севере Венгрии собирается более сотни тысяч туристов и зрителей.
Любезно поделилась информацией о фестивале Полина Бутурлинова, которая проживает в Венгрии в Будапеште:
«Для того, чтобы попасть на фестиваль в Эгере обязательно надо приобрести билет, без него вас не пустят. Вместе с обычным билетом ещё дадут бокал с подвеской на шею, и каждый сможет попробовать по сто миллилитров всех вин! Целый день на улицах города будет играть живая музыка, будут стоять прилавки, в которых можно попробовать венгерскую еду приготовленную в вине. Конечно, на фестивале больше иностранцев, чем венгров, наверное, поэтому он такой популярный!».
Кому удаётся посетить винный фестиваль «Бычья кровь» запоминают его на всю жизнь, ведь Эгер это не только вино, но и многовековая крепость, превосходная античная архитектура, великолепные пейзажи и радушный венгерский народ!
Ежегодно праздник вина проходит во вторую пятницу июля и длится он три дня, в этом году праздник попал на двенадцатое июля. В этот день в городе на севере Венгрии собирается более сотни тысяч туристов и зрителей.
Красное сухое вино «Egri Bikavеr» («Бычья кровь» – Прим. автора) вбирает в себя несколько ценных сортов винограда: каберне савиньон, кекфранкош, цвейгельт и мерло. Правильные пропорции ингредиентов, которые держатся в строжайшем секрете, придают вину особенный характер. В вине – двенадцать градусов алкоголя, цвет – тёмно-рубиновый, а вкус пряный и бархатный. Вино очень популярно среди истинных целителей красного вина, которые рекомендуют подавать его к жареному мясу, острым и пряным блюдам венгерской национальной кухни.

«Для того, чтобы попасть на фестиваль в Эгере обязательно надо приобрести билет, без него вас не пустят. Вместе с обычным билетом ещё дадут бокал с подвеской на шею, и каждый сможет попробовать по сто миллилитров всех вин! Целый день на улицах города будет играть живая музыка, будут стоять прилавки, в которых можно попробовать венгерскую еду приготовленную в вине. Конечно, на фестивале больше иностранцев, чем венгров, наверное, поэтому он такой популярный!».
Кому удаётся посетить винный фестиваль «Бычья кровь» запоминают его на всю жизнь, ведь Эгер это не только вино, но и многовековая крепость, превосходная античная архитектура, великолепные пейзажи и радушный венгерский народ!
Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!
ИЛИ
Комментарии:
0