Фабрициуса 8
Женева стала столицей самых дорогих в мире сэндвичей
16 мая 2014
5
Не так давно второй по величине город Швейцарии – Женева заняла первое место в списке городов с самыми дорогими сэндвичами. Что же там в них кладут – знаменитый швейцарский шоколад или… слитки золота?! Корреспондент Первого кулинарного портала Oede.by узнала все о самых дорогих сэндвичах и о том, сколько такое гастрономическое удовольствие стоит в столице Беларуси?
Само же слово «сэндвич» появилось в восемнадцатом веке. В 1762 году дворянин Эдуард Гиббон записал в личный дневник интересную трапезу, когда члены светского клуба поужинали «маленькими кусочками холодного мяса или Сэндвичем». Откуда же появилось это слово? По легенде слово сэндвич стало нарицательным от титула Джона Монтегю, четвертого графа Сэндвичского. Названный сир был заядлым игроком и, просиживая сутками за игровым столом, не просил овсянку, а требовал подать ему кусок холодной говядины, положенный между двумя кусками горячего хлеба.
Следом за швейцарским городом расположился Париж со своими сэндвичами по 36,8 доллара. А за ними – Хельсинки. В столице Финляндии сэндвичи стоит по 30 с половиной долларов.
Такой уникальный рейтинг составил сайт для туристов HOTELS.COM. Оценивая рынок клубных сэндвичей, эксперты также расчитали среднюю стоимость сэндвичей в столичных гостиницах или популярных местах в других крупных туристических центрах. Всего же в ходе исследования было проанализировано меню более восьми сот отелей во всем мире.
.jpg)
Клубный сэндвич, смотреть рецепт полностью>>>
Приготовление:
Хлебные ломтики немного подсушить на горячей сковородке. Затем обрезать с них твердую корку. Каждый кусок смазать полосками кетчупа и майонеза, чередуя полоски. На каждый положить вымытый и обсушенный бумажным полотенцем лист салата. Бекон выложить на противень и запекать 5 минут до хруста при 180 градусах, затем сложить полоски пополам. На первый кусок хлеба положить ломтики вареной индейки, затем – жареный бекон. Накрыть все сыром и запечь в духовке пока он не расплавится.
Томаты нарезать тонки кружочками, корнишоны – тонкими пластинками, выложить овощи на второй кусок хлеба. Накрыть этим куском хлеб с беконом и сыром. Третий кусок перевернуть салатом вниз и накрыть им сверху клубный сэндвич. Скрепить все деревянными зубочистками. Надеть на зубочистки маслины. Можно разрезать перед подачей на две или даже на четыре части. Приятного аппетита!
Традиционный клубный сэндвич, как правило, состоит из трех кусков поджаренного хлеба, индейки, бекона, томата, салата и майонеза. Иногда индейку заменяют куском говядины или курицы, также в блюдо добавляют сыр и горчицу. Подается клубный сэндвич с картофельным салатом, маринованным огурцом, салатом коул-слоу.
Такой вот бутерброд
Классический сэндвич представляет собой два ломтика хлеба и один или несколько слоев мяса. Главное его отличие от обычного бутерброда в том, что здесь хлеба два куска, а сливочного масла вовсе нет. Такой вариант пищи полюбился не только англичанам. В Италии есть свой сэндвич – панини, а во Франции – крок.
Само же слово «сэндвич» появилось в восемнадцатом веке. В 1762 году дворянин Эдуард Гиббон записал в личный дневник интересную трапезу, когда члены светского клуба поужинали «маленькими кусочками холодного мяса или Сэндвичем». Откуда же появилось это слово? По легенде слово сэндвич стало нарицательным от титула Джона Монтегю, четвертого графа Сэндвичского. Названный сир был заядлым игроком и, просиживая сутками за игровым столом, не просил овсянку, а требовал подать ему кусок холодной говядины, положенный между двумя кусками горячего хлеба.
Полцарства за сэндвич
Еще один популярный вид сэндвичей – это клубные сэндвичи. Этот сэндвич имеет треугольную форму, а по сути является одним сэндвичем разрезанным по диагонали. Именно такие клубные сэндвичи вывели Женеву на первое место в шорт-листе дорогущих сэндвичей. Так в Женеве средняя цена клубного сэндвича – без малого 41 доллар. Хотя, по правде, сэндвич в Женеве можно купить и за 19 долларов, но и за 54 доллара тоже можно.Следом за швейцарским городом расположился Париж со своими сэндвичами по 36,8 доллара. А за ними – Хельсинки. В столице Финляндии сэндвичи стоит по 30 с половиной долларов.
Такой уникальный рейтинг составил сайт для туристов HOTELS.COM. Оценивая рынок клубных сэндвичей, эксперты также расчитали среднюю стоимость сэндвичей в столичных гостиницах или популярных местах в других крупных туристических центрах. Всего же в ходе исследования было проанализировано меню более восьми сот отелей во всем мире.
Клубный сэндвич, смотреть рецепт полностью>>>
Приготовление:
Хлебные ломтики немного подсушить на горячей сковородке. Затем обрезать с них твердую корку. Каждый кусок смазать полосками кетчупа и майонеза, чередуя полоски. На каждый положить вымытый и обсушенный бумажным полотенцем лист салата. Бекон выложить на противень и запекать 5 минут до хруста при 180 градусах, затем сложить полоски пополам. На первый кусок хлеба положить ломтики вареной индейки, затем – жареный бекон. Накрыть все сыром и запечь в духовке пока он не расплавится.
Томаты нарезать тонки кружочками, корнишоны – тонкими пластинками, выложить овощи на второй кусок хлеба. Накрыть этим куском хлеб с беконом и сыром. Третий кусок перевернуть салатом вниз и накрыть им сверху клубный сэндвич. Скрепить все деревянными зубочистками. Надеть на зубочистки маслины. Можно разрезать перед подачей на две или даже на четыре части. Приятного аппетита!
Традиционный клубный сэндвич, как правило, состоит из трех кусков поджаренного хлеба, индейки, бекона, томата, салата и майонеза. Иногда индейку заменяют куском говядины или курицы, также в блюдо добавляют сыр и горчицу. Подается клубный сэндвич с картофельным салатом, маринованным огурцом, салатом коул-слоу.
Сэндвич в Минске
В Беларуси сэндвичи не стоят 30, 40 и даже 20 долларов, но мы и рады. Такую дорогую ежу и есть-то страшно! Тем не менее сэндвичи в Минске тоже пользуются большой популярность.
Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!
ИЛИ
Интересно почитать
Комментарии:
5
Гость
16 мая 2014 16:44
40 долларов за сэндвич???? Это 10 проц. моей з/п - пойду роллтон заварю...
Полина
18 мая 2014 19:16
Самый дорогой в мире бутерброд «платиновый клубный сэндвич фон Эссен». Это фирменное блюдо в отелях сети «Фон Эссен» . Стоимость бутерброда 200 долларов. В его состав входят: иберийская ветчина, Бресская пулярка, белые трюфели, перепелиные яйца, высушенные итальянские помидоры и хлеб, приготовленный на особой закваске.
Лариса
18 мая 2014 19:19
Я очень люблю делать сэндвичи и различные бутерброды во время рабочего обеда)))Сэндвичи прекрасно подходят для перекуса в середине дня ,их можно сделать с самыми разнообразными начинками на любой вкус, я думаю вряд ли найдется такой человек, который может смело утверждать, что не любит сэндвичи))
Максим
18 мая 2014 19:26
Мне кажется,или люди совсем с ума посходили??! Зачем делать сэндвичи такими дорогими? Нужно чтобы была доступная цена для людей,ведь я думаю не каждый человек может позволить себе в Беларуси сэндвичи даже за 40 тысяч белорусских рублей,если за эти деньги можно купить нормальной еды и поесть.
